雨天和窗台的浪漫相遇
一個人的午茶時光
品嘗家人從澎湖帶回的黑糖糕 VS.好友鄉下種的百香果和番茄
每一口都是滿滿的幸福感
斑葉紫唇
從步道走撿回來的竹筒 種上仙人掌後 越長越好囉~
買些可愛的花插裝飾DIY 讓生活多一點童趣
晴天溫暖 雨天浪漫
只要心中有愛 到哪裡都會春暖花開
用詩意的心去代替聒噪和嘈雜
即使在灰濛濛的天氣裡
一樣可以擁有自己熱愛生活的方式
休假日的下雨天 除了宅在家補眠
還能自我陶醉一番 好心態帶來好心情
無論外界怎麼變化 每個人都需要有一塊屬於自己心靈的領土
那裡是不容被踐踏和污染的
雨天剛好來整理自家的窗台花園
蕾絲捲簾
波尼亞-多肉植物
臥地延命草-多肉植物
三月初買的歐洲牽牛花 花期甚長 至今依然欣欣向榮花開燦爛
在IKEA購買的佛手芋
好友送的薄荷vs薰衣草
上次從薰之園餐廳購得的九層塔
薰衣草與香草植物
簡單組盆
自行組裝的發財樹
長高高的多肉植物
從農友購回的多肉小小一株
兩年後竟然長的如此高大了
白鶴之舞-多肉植物
銀杏樹-苔球
(自家種的蝶豆花)
近年來飲品界吹起一股漸層飲料風潮
或藍或紫的漸層色澤美麗吸睛引起民眾一陣排隊購買風潮
而看到那鮮豔的顏色以為是色素而退避三舍嗎?
其實鮮豔的藍色來自於「蝶豆花」富含的花青素
它富含抗氧化劑
有著比一般植物多10倍的花青素
不僅好看而且美味又健康
蝶豆花屬於豆科植物因為花朵富含花青素
將之泡水會溶出奇幻的藍色
研究發現蝶豆花植物的葉子有助於增進記憶力與腦力
印度研究小組也表示蝶豆花能夠增加神經傳導物質
「乙醯膽鹼」的濃度有助於增進大腦傳遞神經訊息
當大腦中「乙醯膽鹼」濃度降低時可能導致記憶喪失
並隨著年紀增長大腦認知能力逐漸下降
蝶豆花能夠逆轉大腦老化
由於蝶豆花泡出來的水本身沒有味道
因此東南亞人常會利用蝶豆花調製飲料、點心
讓食物看起來更加可口
常見的蝶豆花食物有泰國的藍色米飯、蝶豆花檸檬飲品等
蝶豆花是什麼？
蝶豆（Clitoria ternatea）又叫做藍豆
蝶豆花功效：預防眼疾、降血壓又抗老
是一富含蛋白質的豆科植物源自於赤道一帶東南亞國家
從泰式飲料興起的蝶豆花
原產自喜馬拉雅山、印度、斯里蘭卡、爪哇等地的豆科植物
顏色鮮豔像展翅的蝴蝶 而有了蝶豆花之名
蝶豆花可當作天然的染色劑
在東南亞蝶豆花被當成是一種天然食用色素
在阿育吠陀民俗醫學中
蝶豆可以拿來增強記憶力、治療焦慮、憂鬱和作為鎮靜劑
在馬來西亞菜式中 它用來為糯米著色以製造娘惹粽
在泰國南部和馬來西亞半島東海岸的吉蘭丹、丁加奴一帶有一種料理
做法是用蝶豆花汁將米染成藍色再加上其他配菜
這種料理被稱為藍花飯
蝶豆花富含花青素 能抑制內臟脂肪囤積
是泰國30歲前後的女性會為了美容和健康而時常飲用的飲品
具有預防血壓上升、抗發炎，還有鎮靜、放鬆的效果
蝶豆花色素成分含花青素有助於改善近視、夜盲症、視網膜病變、
毛細血管脆弱等問題 對於護眼的效果十分知名
能預防白內障與青光眼等眼疾
花青素還能促進膠原蛋白生成
養顏美容、抗氧化效果能促進血液循環提高代謝
還有許多研究指出攝取足夠的花青素，能降血壓、預防動脈硬化
以及保護微血管健康降低心血管疾病風險
同時花青素還能增加胰島素分泌降低罹患二型糖尿病風險
蝶豆花還有哪些營養成分？
蝶豆花也含有維生素A、C、E，能夠抗氧化、養顏美容
修護眼睛黏膜提高免疫力促進血液循環
類黃酮（flavonoids）能抗氧化、提高免疫力
國內也有種植蝶豆花 可在小農市集中見到蝶豆花的蹤影
此外許多農場自營的網站也有提供販售服務
第一次試用稀釋過的蝶豆花茶煮飯 顏色不深
下次想用第一次泡的蝶豆花茶來煮 但願家人會喜歡
蝶豆花茶泡法
將適量蝶豆花（5~6朵）放入杯中
以熱水沖泡即可飲用
可依喜好加入其他茶飲、檸檬汁等調味搭配
泡好的蝶豆花茶呈鮮豔藍色或紫色 看起來非常夢幻迷人
雖然它的功效非常強大但是它也有一定的禁忌飲用禁忌
因為蝶豆花具有「抗血小板凝集」與「促進子宮收縮」的功效
像是懷孕、月經流量較大的女性、準備開刀生小孩的媽媽
或是平時有在服用抗凝血藥物的患者都不建議食用喔~
生活的樂趣在於熱愛生活和美好的心境
學會釋懷 在無爭無求中懂得圓潤
現在就跟著Angel一起來品嘗美味可口及充滿花香的午茶浪漫時光唷~
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